近年来，镇海区依托全省餐饮食安管理平台，首创“三级四色”信用积分评价模型和食安精密智控“四个视点”管理模式，强化餐饮企业信用分级分类监管，建立信用联合奖惩机制，全区2000余家街区餐饮单位接入平台，镇海区“信用＋阳光餐饮街区”入选全省个体工商户信用体系建设试点名单，宁大步行街成为镇海区智慧化餐饮品质消费的新地标。

管控一张网，规范操作全覆盖

实施食安精密智控“四个视点”管理模式，在餐饮单位安装监控摄像头、消毒温感等具有AI智能抓拍的物联设备，实时监控检测餐饮单位生产经营全过程，相关信息数据实时上传“一个中心三个端”（即：数字应用驾驶舱指挥中心、监管端、企业端、公众端）数字化系统平台，实现机器管人、管物，形成在线监测、在线预警、在线督导的全天候全覆盖精密智控体系，实现可监控、可查视、可点接、可感知的数字化应用场景，整个街区餐饮食品安全状况透明度得到大幅提升，切实增强了公众食品安全消费的体验感与获得感。

协同一次查，商户品质全提升

以文明平安创建为载体，以食品安全经营品质提升为抓手，与管理主体签订共建协议，出台管理规范，明确监管责任和主办责任，强化街区建设品质和协同应用保障。定期对街区内涉及文明平安、食品安全、公共卫生、城市管理等情况进行联合督查、指导，依法查处违法违规行为，并根据综合评价结果对餐饮店实施奖惩措施。特别是对年度内被评为黑榜单位的餐饮店，要求其自行停业整改并参加食品安全相关知识学习，对累计2次以上评为黑榜单位的，取消下一年度优先租房资格。

进门一个码，消费信息全知道

首创全市创新性食安指数“三级四色”（积分+★）管理模式，通过涵盖文明食安、风险食安、品质食安共5个维度30项内容的综合评定，强化餐饮企业信用分级分类监管，形成四色二维码显示在电子屏上，每月打分更新一次，让消费者全面了解经营户的生产经营情况。同时，对照评价规则，经现场督查，按月评估、动态更新并发布餐饮“红黑榜”，倡导“查码进店、放心消费”理念，全方位提升“阳光餐饮”街区内食品安全消费品质。

下步，镇海区将持续升级“阳光餐饮”数字化监管平台，加快打造多条“阳光餐饮”示范街区，不断提升餐饮单位经营水平，提高百姓餐饮消费安全感。