第21届“中国旅游日”即将于5月19日在宁海开幕，为保障开游节期间群众、游客饮食安全，5月16日至17日，宁海县市场监管局开展开游节前食品安全专项检查。

一是加强餐饮检查。对县内大中型餐饮、网红餐饮店等热门餐饮服务单位开展食品安全专项检查，重点对金海开元名都大酒店、尊瑞酒店、喜来登大酒店、太平洋国际大酒店等开游节接待单位进行检查，对发现的问题现场作出整改指导。全面检查食品原材料、餐具设备清洗消毒、加工制作过程、从业人员健康管理等重要环节，提醒餐饮服务单位要牢固主体责任意识，规范餐饮经营秩序，确保食材安全，着力消除餐饮经营环节潜在风险。截至5月17日，已出动71人，检查339家经营单位，发现问题隐患22个，整改21个。

二是开展食品生产领域安全风险隐患排查。在食品生产领域开展为期一个月的风险隐患排查防控专项行动，切实防范行业性、区域性食品安全风险发生。截至5月17日，已出动检查人员41人，检查食品生产企业13家，食品生产小作坊6家，发现问题隐患33个，全部完成整改。针对发现的原料保管、领用记录不完整、更衣室感应龙头等设备损坏、原料领用、检验记录、培训考核台账不全等问题，可以现场整改的已责令立即整改，无法立即整改的，责令当事人限期改正，后续开展“回头看”，检查落实情况。在检查过程中，加大宣传教育，提高从业者食品安全意识。

三是加大食品抽检。5月16日，结合开游节节日消费特点，以食品流通、餐饮为重点环节，以农贸市场、商超、餐饮服务单位、前童古镇、森林温泉等旅游景区为重点场所，围绕力洋水晶汤包、长街蛏子、胡陈土豆、岔路麦饼、黄坛烤笋、深甽烤鸭、大里馄饨等群众节日期间消费量大、关注度高的宁海地产美食开展检测，主要检测农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等项目。当天已抽检各类食品及食用农产品25批次，全部合格。